DIE

SPEISEKARTE

Inspiriert durch den Einkauf frischer saisonaler Zutaten wechselt unser Menue manchmal täglich. Um Ihnen einen kleinen Eindruck unserer derzeitigen Speisen geben zu können, finden Sie hier unsere Monatskarte.

Roberto Carturan | RISTORANTE ALFREDO

JULI 2022

ANTIPASTI

Carne cruda | Piselli | Bottarga   28,00
Capesante | Spargel | Bozner Sauce   26,00
Sedano | 3 cotture   22,50
Garnele | Carciofi 26,50

PRIMI PIATTI

Paccheri | Pulpo | Mangold  23,50
Risotto di pesce  24,00
Pappardelle | Ente  19,50

PESCE

Seezunge venezianisch  42,50
Kabeljau | Melanzane  44,50 
Branzino | Lettuce  43,50
Heilbutt | Cannellini | Lardo  44,50

CARNE

Lammrücken „ALFREDO“  42,00
Pancetta | Sedano | Apfel  34,00
Tagliata | Aceto  36,00

DOLCE

Zitrone | Basilikum  13,50
Schokolade | Himbeer  14,00
Kalte Zabaglione | Vanille 13,00

FORMAGGI

Alto Adige

(alle Preise in Euro)

RISTORANTE ALFREDO
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