DIE

SPEISEKARTE

Inspiriert durch den Einkauf frischer saisonaler Zutaten wechselt unser Menue manchmal täglich. Um Ihnen einen kleinen Eindruck unserer derzeitigen Speisen geben zu können, finden Sie hier unsere Monatskarte. 

 

Roberto Carturan | RISTORANTE ALFREDO

FEBRUAR 2024

ANTIPASTI

Saibling | Scorza nera  27,50
Kalbszunge | Kalbsleber   24,50
Sellerie | Tartufo | Funghi  25,00

PRIMI PIATTI

Paccheri | Pulpo  24,50
Risotto | Radicchio tardivo 24,00
Pappardelle | Ente  19,50

PESCE

Seezunge venezianisch  48,00
Kabeljau | Verdurine | Gambero  47,50
Heilbutt | Carciofi  48,00
Branzino | Fenchel | Cannellini  47,00

CARNE

Lammrücken „ALFREDO“  43,00
Faraona | Cavolo nero  37,00
Costata di vitello | Tropea  39,00

DOLCE

Schokolade | Salz-Karamell | Vanille 14,50
Weiße Schokolade | Blut-Orange | Pistazie  14,50

FORMAGGI

Taleggio | Apfel | Topinambur  15,00

(alle Preise in Euro)

RISTORANTE ALFREDO
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