DIE

SPEISEKARTE

Inspiriert durch den Einkauf frischer saisonaler Zutaten wechselt unser Menue manchmal täglich. Um Ihnen einen kleinen Eindruck unserer derzeitigen Speisen geben zu können, finden Sie hier unsere Monatskarte.

Roberto Carturan | RISTORANTE ALFREDO

MAI 2022

ANTIPASTI

Carne cruda | Piselli | Bottarga   28,00
Capesante | Spargel | Bozner Sauce   26,00
Sedano | 3 cotture   22,50
Garnele | Pistacchio di Bronte  26,50

PRIMI PIATTI

Paccheri | Pulpo | Mangold  24,50
Risotto di asparagi  24,00
Pappardelle | Ente  19,00

PESCE

Seezunge venezianisch  42,50
Kabeljau | Asparagi  44,50 
Branzino | Lettuce  43,50
Heilbutt | Livornese  43,50

CARNE

Lammrücken „ALFREDO“  41,00
Iberico | Melanzane | Tropea  38,00
Faraona | Polenta  37,00

DOLCE

Rabarbaro | Fragola  14,00
Tiramisu | Amarena-Kirsche  14,00
Kalte Zabaglione | Vanille 13,00

FORMAGGI

Alto Adige

(alle Preise in Euro)

RISTORANTE ALFREDO
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