DIE
SPEISEKARTE
Inspiriert durch den Einkauf frischer saisonaler Zutaten wechselt unser Menue manchmal täglich. Um Ihnen einen kleinen Eindruck unserer derzeitigen Speisen geben zu können, finden Sie hier unsere Monatskarte.
JULi 2021
ANTIPASTI
Pancetta | Sellerie | Perlzwiebeln 23,00
Pulpo crocante | Fagioli dall’occhio 25,50
Taschenkrebs | Gurke | Bisque 25,00
Pilz tortino | Aprikose | Tartufo 23,50
PRIMI PIATTI
Rigatoni | Spinat | Bottarga 23,50
Ravioli | Taleggio | Enoki 24,00
Pappardelle | Ente 19,00
PESCE
Seezunge venezianisch 38,50
Kabeljau | Rapa | Mandorle 39,50
Branzino | Zucchini | Zafferano 43,50
Steinbutt | Finocchio | Estragon 47,50
CARNE
Lammrücken „ALFREDO“ 37,00
Costata di vitello | Piselli 37,00
Faraona | Oliven | Ziegenmilch 35,50
DOLCE
Semolina | Aprikose | Basilikum 13,00
Tiramisu | Ciliegia 14,00
Torta di nocciole | Himbeere | Haselnuss 14,00
FORMAGGI
Selezione Elisabetta Foradori | Trentino
(alle Preisen in Euro)
