THE

MENU

Inspired by sourcing fresh seasonal ingredients, our menu sometimes changes daily. To give you a small impression of our current dishes, you can find our monthly menu here.

Roberto Carturan | RISTORANTE ALFREDO

MARCH 2023

ANTIPASTI

Fagione0 | Black truffle   34,00
Scalops | Carciofo   26,50
Bonito | Green Tomato  24,50

PRIMI PIATTI

Tagliolini | Anchovies  22,50
Risotto di pesce  24,00
Pappardelle | Duck  19,50

PESCE

Seezunge venezianisch  46,50
Cod | Livornese  44,50 
Sea bass | Radicchio  45,00
Turbot | Guazetto  44,00

CARNE

Lammrücken „ALFREDO“  42,00
Costata di manzo | Puntarella  43,00
Cotoletta di vitello | Sage  38,00

DOLCE

Apple | Vanilla  13,00
Chocolate | Hazelnut  14,00
Cold Zabaglione | Caramell 13,00

FORMAGGI

Alto Adige

(all prices in Euro)

RISTORANTE ALFREDO
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