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März 2019

 

ANTIPASTI

Garnelen, Radicchio Tardivo 24,50 €
Wachtel, Kalbsbries, Burrata 22,50 €
Dorade, Nocellara 19,50 €
Jakobsmuscheln, Moscardini, Totanelli, Cannellini, Mangold 23,00 €

 

PRIMI PIATTI

Pasta Norma 20,50 €
Risotto, Seeigeleier 22,50 €
Caramelle, Zampone, Cime di Rapa 21,50 €

 

PESCE

Seezunge venezianisch 36,50 €
Steinbutt, Guazzetto 43,50 €
Branzino, Blumenkohl, Funghi 43,50 €
Baccalá, Carciofini 39,50 €

 

CARNE

Lammrücken „ALFREDO“ 34,50 €
Petto di Faraona, Lenticchie 29,50 €
Kaninchen, Marsala 31,00 €

 

DOLCE

Ricotta, Cannolo, Pannacotta 13,50 €
Joghurt, Passionsfrucht 14,00 €
Amedei Schokolade, Orangen 14,00 €

 

FORMAGGI

Selezione Hansi Baumgartner, Alto Adige

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