Januar 2019
ANTIPASTI
Jakobsmuscheln, Patate, Sedano 22,50 €
Kalbszunge, Blumenkohl, Salsa verde 22,00 €
Dorade, Nocellara 19,50 €
Garnelen, Moscardini, Cannellini, Mangold 24,00 €
PRIMI PIATTI
Ditalini, Kurbis, Kalbsbries 21,00 €
Risotto, Seeigeleier 22,50 €
Tagliolini, Acciughe 21,00 €
PESCE
Seezunge venezianisch 35,50 €
Heilbutt, Carciofini 39,00 €
Branzino, Schwarzwurzel, Vongole 43,50 €
Baccalá, Livornese 38,50 €
CARNE
Lammrücken „ALFREDO“ 33,50 €
Petto di Faraona 29,50 €
Kalbskotelett, Alloro, Timo 38,00 €
DOLCE
Zabaglione, Vanilleeis 12,50 €
Zitronen-Creme-Brûlee 13,50 €
Schokolade, Kokos, Ingwer 13,00 €
FORMAGGI
Selezione Hansi Baumgartner, Alto Adige
