Ristaurante Alfredo | Menü
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Mai 2018

 

ANTIPASTI

Jakobsmuscheln, Garnelen, Zuckerschoten 23,50 €
Kalbszunge, Fenchel, Seeigel 21,00 €
Dorade, Nocellara 19,50 €
Pulpo, Sepia, Erbsen 22,50 €

 

PRIMI PIATTI

Pappardelle, Ente 18,50 €
Tagliolini, Gallina di Mare, Carciofi 21,00 €
Pasta Norma 20,00 €

 

PESCE

Seezunge venezianisch 35,50 €
Steinbutt, Spargel, Estragon 43,50 €
Branzino, Finocchietto, Patate 42,50 €
Baccalà, Shiitake, Cannellini 38,50 €

 

CARNE

Lammrücken „ALFREDO“ 33,50 €
Faraona, Cime di Rapa 29,50 €
Kalbskotelett, Timo, Alloro 38,00 €

 

DOLCE

Zabaglione, Caffè 12,50 €
Rhabarber, Lavendel 12,50 €
Buttermilch Pannacotta, Cassis-Joghurteis 13,00 €

 

FORMAGGI

Selezione Hansi Baumgartner, Alto Adige

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