THE

MENU

Inspired by sourcing fresh seasonal ingredients, our menu sometimes changes daily. To give you a small impression of our current dishes, you can find our monthly menu here.

Roberto Carturan | RISTORANTE ALFREDO

MARCH 2026

ANTIPASTI

Ombrina | Puntarella | Bottarga   32,00
Snails | Polenta   28,50
Zuppa di pesce  29,50

PRIMI PIATTI

Mille righe | Vodka  22,50
Risotto | Tardivo | Castelmagno  27,50
Pappardelle | Duck  22,50

PESCE

Sole venice-style  54,50
Cod | Carciofi  49,50 
Seabass | Castellano  49,50
Monkfish | Topinambur | Olive | Capperi  49,50

CARNE

Rack of lamb „ALFREDO“  52,00
Vitello | Salvia  Prosciutto  49,50
Iberico | BBQ Salsa  43,50

DOLCE

Cioccolato | Lampone  15,00
Torta Diplomatica  14,50

FORMAGGI

Pecorino | Pear  15,00

(all prices in Euro)

RISTORANTE ALFREDO
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